Binnenkijken bij Ruben in het oude kaaspakhuis: ‘Het houten plafond is nog hetzelfde als honderd jaar geleden’

In het gebouw waar Ruben (48) nu woont, lagen vroeger 40.000 kazen. Het oude kaaspakhuis is inmiddels omgebouwd tot 52 appartementen. Ruben: “Aan de draagconstructie die je door het hele pand ziet, hingen oorspronkelijk kaasplanken.”