De Goudse hap: het verhaal achter de kaas van de Kaasbar

In onze rubriek ‘De Goudse hap’ onderzoeken we bekende Goudse gerechten. Hoe zijn ze ontstaan? Hoe wordt het gerecht gemaakt en wat is het geheime ingrediënt? Dit keer in de spotlights: de echte Goudse boerenkaas van de Kaasbar.