De Goudse Hap: zo ontstonden de belegde broodjes van Adriatika

In onze rubriek ‘De Goudse Hap’ onderzoeken we bekende Goudse lekkernijen. Hoe zijn ze ontstaan? Hoe wordt het gerecht gemaakt en wat is het geheime ingrediënt? Dit keer in de spotlights: de belegde broodjes van Adriatika.