Drie keer feest in het Groene Hart: sterrenrestaurants behouden hun Michelinster

LIZZ in Gouda, Pieters Restaurant in Bergambacht en De Burgemeester in Linschoten behouden allemaal hun Michelinster. Een hele opluchting, want een Michelinster behouden is volgens de drie minstens zo uitdagend als er een verdienen. „Je moet altijd scherp blijven.” Nieuwe sterren kwamen er dit jaar niet bij in de regio.