Eén minuut langer in de oven maakt deze amandelstaaf de beste van Nederland

Eén minuutje langer in de oven: dát moest het doen. En dat deed het. Bakker Gertjan Treur heeft met zijn roomboteramandelstaaf de eerste prijs gewonnen bij een landelijke keuring. Het recept is van zijn opa. Maar bij het uitzoeken van de mooiste staven kreeg hij hulp van kunstmatige intelligentie.