Fabriek beroemde koekjes wil terugkeren: 'Knokken voor miljoen euro'

'Even kijken hoor', zegt Ron Punselie al telefonerend. 'We zijn nu twee dagen bezig en de teller staat op 27.000 euro.' Even is het stil. 'Daar ben ik heel enthousiast over.' Vorig jaar zomer rolden de laatste Punselie's uit de oven. Het huurcontract werd opgezegd en na 152 jaar kwam er een einde aan de iconische koekjesfabriek in hartje Gouda. Maar nu is er een nieuwe locatie én een nieuw plan: met een crowdfundingsactie hoopt Punselie het bedrijf een doorstart te geven.