Handjeklap, kaas en toeristen: het seizoen op de Goudse Markt is van start

'Ken je die koeien die na de winter de wei weer in mogen', grijnst coördinator Dorotheé Beens van de Goudse kaasmarkt. 'Zo stuiterend stond ik vanochtend mijn tanden te poetsen.' Het is april en dat betekent dat de traditionele kaasmarkt in Gouda weer van start gaat.