Hwida laat Gouda kennis maken met Syrische koekjes: 'Ik heb het recept van mijn moeder'

Denk je aan Gouda, dan denk je aan de stroopwafel. Deze lekkernij is niet weg te denken uit onze stad. Maar wist je dat we nóg meer typische Goudse koekjes hebben? De Goudse Geluksbakkers, een project van Voedselverhalen, brengen in zeven verhalen de koekjesrijkdom van Gouda in beeld. Met deze keer: de kasteelstenen van Hwida Alaayek (54).