Leo Vergeer bedacht 35 jaar geleden de Kaasmarkt: ‘Het werd groter en groter’

De ene na de andere groep toeristen dendert op donderdagochtend door de binnenstad van Gouda. Het is kaasmarkt. Van Aziaten tot Spanjaarden, ze weten de kaasstad te vinden. En hoewel niet elke Gouwenaar fan is, zal iedereen het erover eens zijn dat de kaasmarkt aanslaat. Hoe is het zo’n succes geworden?