Restaurant De Landerij serveert wild uit de lokale polder: ‘Hele andere beleving’

Een mals stukje eendenborst, zacht reeënvlees of een kruidige hazenbout; je hoeft het Groene Hart niet uit om aan wild vlees te komen. Restaurant De Landerij in Waddinxveen begrijpt dat als geen ander. Deze herfst serveert het restaurant wild vrijwel rechtstreeks uit de polders en bossen. En dat blijkt nu al een groot succes.