Branderij joost in gouda is een kleinschalige koffiebranderij en sfeervolle ontmoetingsplek waar ambacht en ontspanning samenkomen. In een karakteristiek pand aan de rand van de binnenstad brandt joost zijn eigen koffies in kleine batches, met aandacht voor kwaliteit en herkomst. Bezoekers stappen binnen voor een zorgvuldig gezette espresso, cappuccino of filterkoffie, maar ook voor de rust en de persoonlijke sfeer. Onze site tipt branderij joost als een adres voor iedereen die verder wil kijken dan standaardkoffie en nieuwsgierig is naar het verhaal achter de boon, van plantage tot kop.

In de branderij staan transparantie en vakmanschap centraal. Joost werkt zoveel mogelijk met direct trade en duurzame leveranciers, waardoor de herkomst van de bonen duidelijk is en boeren een eerlijke prijs krijgen. Tijdens een bezoek kun je vaak het brandproces zien en ruiken, en krijg je uitleg over branding, maling en zetmethodes. Naast een vast assortiment single origins en zorgvuldig samengestelde melanges biedt branderij joost regelmatig wisselende seizoensbonen aan. Liefhebbers kunnen koffiebonen meenemen voor thuis, en via de website zijn pakketten en abonnementen te bestellen. Op locatie worden met regelmaat proeverijen en workshops georganiseerd, waarmee branderij joost een rol speelt in de groeiende koffiecultuur in gouda en omgeving.